Садовые барбекю — лучшая составляющая загородного ландшафта!
Слово "барбекю" - иностранного происхождения и имеет сразу несколько значений, которые, в прочем, сходны друг с другом. Например, словом барбекю называют дружественный или семейный пикник на свежем воздухе с ароматными шашлыками, также под барбекю часто подразумевают мясо, приготовленное именно на углях или сам рецепт его маринования. Как не сложно догадаться, все эти понятия берут свое начало от специальной печи для приготовления пищи – жаровни под названием барбекю. Способ жарки мяса на открытом огне открыт еще пещерными предками человека, но в наше время барбекю – это, прежде всего, комфорт, удобство и практичность. Как сразу видны различия между красивым стильным камином и чугунными радиаторами центрального городского отопления, так и барбекю невозможно сравнивать с банальным мангалом.
Современное барбекю – это многофункциональное устройство самых разнообразных
модификаций: барбекю может быть электрического типа, газового, работающим на дровах и угле. Более того, конструкция и размер барбекю имеет широкий спектр: в зависимости от желаний и потребностей, барбекю могут быть компактными, мобильными и переносными, большими и стационарными, для больших дачных компаний, для продолжительных походов, для дома, для сада, для кухни и даже обычной городской квартиры. Объединяющий фактор для всех барбекю – огнеупорная решетка над жаровней, на которую выкладываются продукты или ставится посуда для запекания. Барбекю больших размеров, которые обычно относят к домашним, стационарным агрегатам, могут быть дополнительно оснащены дымоходом, разнообразными полками и шкафами для кухонной утвари, продуктов, а также могут иметь в своей комплектации дополнительную духовку, вертел, гриль и многие другие аксессуары для еще большего комфорта в использовании. Между прочим, барбекю часто называют еще и строением малой архитектурной формы. Иными
словами, помимо бесподобного и здорового пикника, барбекю дарит своим хозяевам эстетическое удовольствие, украшая собою сад, дополняя дачный ландшафт и внося в него особую гармонию и благородство. За счет разнообразия дизайнерских исполнений, а также фактуры материалов и внешнего вида отделки, барбекю может быть подобрано или специально изготовлено в едином стиле с домом и другими строениями, составляя тем самым единый архитектурный ансамбль ваших загородных владений.
Летом, когда основное дачное время проводится, конечно же, на открытом воздухе, барбекю заменит своим хозяевам очарование камина, соберет вокруг себя веселую компанию и накормит всех блюдами неповторимых гастрономических и полезных качеств. Конструкция барбекю немного отличается от конструкции камина – в основном, за счет устройства системы теплообмена. Так как все «силы» барбекю направляются не на нагрев воздуха, а на продукты, то блюда любой сложности готовятся в рекордно
короткие сроки. А это, как известно, влияет на сохранение в пище всех витаминов, микроэлементов и других полезных свойств. Как и печи или камины, барбекю, конечно же, изготавливается из прочных и огнеупорных материалов. Но так как барбекю в основном находятся на открытом воздухе, то и нагрузка на них приходится более сильная: дожди, палящее солнце, ветра и перепады температур постоянно действуют на садовые камины. Поэтому к барбекю требуется проявлять больше ухода и внимания, чем к домашним отопителям. Поэтому, если барбекю стационарно и установлено на улице, рекомендуется на зиму накрывать его специальными защищающими кожухами.
Основные производители барбекю, признанные во всем мире – это известные компании Argemi, Edil Kamin, Fugar и Ferlux. Барбекю в исполнениу данных производителей – это дух старой доброй Европы еще деревенского, домашнего уклада. Например, модель Terra Alta изысканного, сбалансированного дизайна сочетает в своем внешнем исполнении шамотный кирпич, стилизованный "под старину" и колотый камень натурального происхождения. Популярная модель барбекю под названием Master очень выгодно сочетает в себе качество и цену, благодаря чему получила широкое распространение среди потребителей Европы. Еще одно удачное сочетание невысокой цены и всего необходимо функционала барбекю для загородного отдыха – компактная и стильная модель Venezia. Но это лишь примеры. Обширная коллекция барбекю, грилей и садовых каминов компании "Домотехника" исчисляется более, чем 200 моделями, дизайн, конструкция и функциональность которых градируется по самым различным вкусам клиентов.
Барбекю как изделие неизменно характеризуется европейским происхождением, а как времяпрепровождение корнями уходит в американский быт. Тем не менее, это удобное изобретение человечества получило распространение по всему миру. Экстравагантная восточная, богатая русская, изысканная западная, необычная азиатская – кухня любой части мира прекрасно сочетается с барбекю, были бы только свежие овощи, сочное мясо, нежная рыба и ароматное тесто!
Автор: "Kamin.RU"
Подписывайтесь и будьте с нами:
Последнее изменение: 18.06.2013
Статья размещена ООО Камины. Печи. Дымоходы. «ДОМОТЕХНИКА».
Похожие статьи
Крупных клиентов привлекает в нас возможность выполнить большие объемы, но за минимальные цены.
О том, как выбрать теплоизоляцию рассказывает Василий Аксенов
